Amendement n° CE1019 de M. Fabien Di Filippo à l'article 11

Tombé.

Ce que l'amendement propose

À l’alinéa 2, substituer aux mots : « significative de produits acquis en prenant en compte le coût du cycle de vie du produit, ou issus de l’agriculture biologique, ou », les mots : « de 30 % de produits issus d’une agriculture locale ou régionale, ou de produits ».

L'exposé des motifs

Les agricultures locales et régionales peinent à s’implanter dans les restaurants collectifs publics. Malgré un fort potentiel, les importations restent majoritaires dans la restauration hors foyer (RHF). Pour illustrer, parmi les trois acteurs majoritaires de la RHF, (qui représente 80 % du chiffre d’affaires de la restauration collective concédée), 75 % de viande bovine servie est importée, majo… (extrait)