Tombé.
À l’alinéa 2, substituer aux mots : « acquis en prenant en compte le coût du cycle de vie du produit », les mots : « répondant à des critères de développement durable ».
L’amendement a pour objectif de répondre clairement à ce qui est prévu dans les marchés publics. Cette rédaction précise ainsi l’esprit des États Généraux de l’Alimentation. L'objectif étant d’atteindre 50 % de produits bio ou locaux en restauration collective d’ici 2022. En effet, certaines clauses en matière de protection de l’environnement sont autorisées et peuvent valoriser des engagements te… (extrait)