Amendement n° CE1872 de M. Thierry Benoit à l'article 11

Tombé.

Ce que l'amendement propose

À l’alinéa 2, substituer aux mots : « acquis en prenant en compte le coût du cycle de vie du produit » les mots : « répondant à des critères de développement durable ».

L'exposé des motifs

Alors qu’en 2018, près de 70 % de la viande bovine servie en restauration collective est toujours issue de l’importation, l’ambition du présent projet de loi doit être de revaloriser la part des Viandes de France dans ces restaurants. Or, la rédaction actuelle de l’article 11 faisant référence à l’Analyse du Cycle de Vie des produits comme critère obligatoire d’approvisionnement ne répondra pas à … (extrait)