Amendement n° CE2098 de M. Jean-Baptiste Moreau sur après l'article 11, insérer l'article suivant:

Adopté.

Ce que l'amendement propose

À l’alinéa 2, substituer au mot : « annuellement », Les mots : « sur une base pluriannuelle »

L'exposé des motifs

Ce sous amendement a également pour objet d’introduire de la souplesse. Un plan de diversification de protéines, s’il est bienvenu pour habituer les usagers de restauration collective à une alimentation moins carnée, peut fonctionner efficacement sur une base de 3 ou de 5 ans, comme la majorité des plans stratégiques. Sinon, il est fort à parier que ces gestionnaires présenteront, chaque année, le… (extrait)