Amendement n° CE179 de M. Loïc Prud'homme à l'article 11

Tombé.

Ce que l'amendement propose

I. - À l’alinéa 2, après le mot : « part », supprimer les mots : « , en valeur, ». II. - Au même alinéa, substituer au taux : « 20 % », le taux : « 40 % ».

L'exposé des motifs

Premièrement, des objectifs ambitieux doivent être fixés. Ainsi, nous souhaitons inscrire l’obligation de proposer dans la composition des repas servis dans les restaurants collectifs, un taux de 40 % de produits issus de l’agriculture biologique ou de surfaces agricoles en conversion parmi les 50 % de produits bénéficiant de signes de qualité. En effet, 50 % de labels dont 20 % de bio amène à un … (extrait)