Tombé.
Rédiger ainsi l’alinéa 15 : « 1° De modifier la portée de l’obligation fixée à l’article L. 541-15-3 du code de l’environnement pour, d’une part, l’étendre à l’ensemble des opérateurs de la restauration collective et, d’autre part, leur imposer la réalisation d’un diagnostic préalable à la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire incluant l’approvisionnement durable ; ».
Cet amendement vise à réintroduire la rédaction de cet alinéa telle que votée à l’Assemblée nationale et qui a pour objet d’inclure dans le diagnostic préalable que devront réaliser les établissements de restauration collective l’approvisionnement durable, en plus de la lutte contre le gaspillage alimentaire.