Amendement n° 958 de M. Gilles Lurton à l'article 11

Rejeté.

Ce que l'amendement propose

I. - Compléter l’alinéa 2 par les mots : « répondant à des critères de développement durable, dont ceux » II. - En conséquence, supprimer l’alinéa 3. III. - En conséquence, à l’alinéa 4, supprimer le mot : « Ou ».

L'exposé des motifs

Malgré un fort potentiel, les importations restent majoritaires dans la restauration hors foyer (RHF). Ainsi, pour les trois acteurs majoritaires de la RHF, (qui représente 80 % du chiffre d’affaires de la restauration collective concédée), 75 % de viande bovine servie est importée, majoritairement en provenance de l’UE (source IDELE). La proportion de viande importée monte jusqu’à 87 % pour la vi… (extrait)