Rejeté.
I. - Avant l’alinéa 1, insérer l'alinéa suivant : « I A. - Après la première phrase du premier alinéa de l’article L. 230-5 du code rural et de la pêche maritime, est insérée une phrase ainsi rédigée : « Ces règles visent à diminuer de 20 % la consommation de protéines animales par rapport au niveau du 1er janvier 2019. ». II. - En conséquence, compléter cet article par l’alinéa suivant : « II. - Un décret précise les modalités d'application du I A dans un délai de six mois à compter de la promu… (extrait)
La restauration collective publique à rôle pédagogique important auprès des enfants pour une grande partie. La consommation de protéines végétales, et la réduction de la consommation de protéines animales doit être enseigné et expliqué aux jeunes générations. Leur remplacement par de protéines végétales doit permettre de conserver les apports nutritionnels recommandés dans le PNNS. De plus, la réd… (extrait)