Rejeté.
I. - À l’alinéa 2, substituer aux mots : « de 50 % » le mot : « significative ». II. - En conséquence, rédiger ainsi l’alinéa 12 : « 2° Le pourcentage en valeur des produits mentionnés au I et, parmi eux, des produits provenant de l’agriculture biologique ou d’exploitations en conversion devant entrer dans la composition des repas, qu’il fixe au plus à 50 % et 20 % de la valeur totale, respectivement, modulé en fonction de la capacité des filières locales de production à répondre à la demande ai… (extrait)
Le présent amendement vise à conforter l’objectif relatif à l’amélioration de la qualité des repas servis au sein des restaurants collectifs gérés par les personnes morales de droit public, tout en prenant en compte les réalités en termes de capacité locale de production. Il est ainsi proposé de modifier les dispositions concernant le décret d’application afin que les seuils soient adaptés en fonc… (extrait)