Amendement n° 2432 de M. Guillaume Garot à l'article 11

Rejeté.

Ce que l'amendement propose

À l’alinéa 12, substituer au taux : « 20 % » Le taux « 30 % ».

L'exposé des motifs

La restauration collective est l’un des leviers de la transition écologique et alimentaire. Aujourd’hui, pour lutter contre l’injustice alimentaire, pour favoriser une alimentation de qualité et pour soutenir l’économie locale, il faut changer le contenu de l’assiette proposée dans la restauration collective. Des objectifs ambitieux et réalistes doivent donc être fixés. C’est l’objet de cet amende… (extrait)