Amendement n° 834 de Mme Sabine Thillaye à l'article 11

Rejeté.

Ce que l'amendement propose

Après la troisième occurrence du mot : « de », rédiger ainsi la fin de l’alinéa 20 : « proposer, au moins une fois par semaine, un menu végétarien, au plus tard au 1er janvier 2022 ».

L'exposé des motifs

Cet amendement propose d’introduire, dans la restauration hors foyer et les cantines publiques, le principe d’un repas végétarien hebdomadaire obligatoire. Une telle disposition contribuerait à répondre à l’exigence d’une alimentation plus diversifiée et équilibrée. L’objectif de proposer des plats végétariens permettrait aussi de dégager des économies de coûts, permettant aux acteurs de la restau… (extrait)