Rejeté.
Chapitre XX Renouveler la confiance envers l’école en préservant la santé des élèves Art... « À titre expérimental, pour une durée de deux ans, le Gouvernement peut mettre en place, dans les cantines des établissements qu’il choisit, des menus végétariens alternatifs aux repas carnés. »
La cantine scolaire doit être un lieu d’apprentissage comme un autre. Les élèves doivent pouvoir y trouver non seulement une alimentation saine et équilibrée, mais aussi y découvrir de nouveaux plats, saveurs, et accéder à une culture culinaire éventuellement différente de leur culture familiale. Parmi elles, la culture végétarienne est trop souvent ignorée dans les cantines, avec la quasi-obligat… (extrait)