Non soutenu.
Après l’article L. 912-1-3 du code de l’éducation, il est inséré un article L. 912-1-4 ainsi rédigé : « Art. L. 912-1-4. - Le personnel enseignant effectue une formation sur les gestes de premiers secours au moins une fois lors de la formation continue. Une sensibilisation concernant les précautions à prendre en cas d’allergie des enfants est également effectuée dans ce cadre. »
Le 29 mars dernier, dans le Rhône, un enfant de 6 ans allergique au lait de vache est mort d’un choc anaphylactique, une réaction aiguë, après avoir mangé une crêpe lors d’une fête de son école maternelle. La crêpe ayant été proposé par la maîtresse à l’enfant - bien que son régime alimentaire était connu du personnel de l’établissement où il était scolarisé depuis trois ans, l’institutrice a été … (extrait)