Compléter l’alinéa 2 par les mots : « à l’exception de la dénomination « steak ».
Le terme « steak » n’est ni une dénomination, ni une appellation désignant une pièce ou une découpe de viandes ou de poissons. De plus, l’utilisation de ce mot est devenu dans le langage commun une dénomination pouvant être utilisée à la fois pour de la viande, que pour un produit avec une part significative de matières d’origine végétale depuis plusieurs années. Il semble excessif de vouloir écar… (extrait)