Rejeté.
Après l’alinéa 4, insérer l’alinéa suivant : « À compter du 1er janvier 2023, les services de la restauration collective dont les personnes morales de droit public ont la charge et les services de restauration collective apparentés à une mission de service public sont tenus de limiter le recours aux aliments ultra-transformés à raison de un aliment ultra-transformé par repas si c’est un menu unique ou de deux aliments ultra-transformés sur l’offre totale du jour si plusieurs plats ou menus sont … (extrait)
Cet amendement vise à limiter le recours aux produits ultra-transformés dans l’ensemble de la restauration collective publique. L’objectif est de réduire le recours à ce type de produits dans les menus carnés comme végétariens afin de fournir une alimentation saine et de qualité au public concerné. Consommés de manière régulière, ces produits alimentaires sont nocifs pour la santé et susceptibles … (extrait)