Amendement n° 4722 de M. Pierre Venteau à l'article 59

Retiré.

Ce que l'amendement propose

À l’alinéa 2, après le mot : servis », insérer les mots : « , en excluant les aliments ultratransformés, ».

L'exposé des motifs

Cet amendement vise à préciser qu’au-delà du seul critère du menu végétarien, il est important de prendre en compte la qualité des repas servis. La mise en place de cette expérimentation, pour qu’elle atteigne ses objectifs, ne doit en aucun cas réduire la qualité des repas. En effet, même s’il est possible d’avoir de bons scores nutritionnels sur des aliments ultratransformés (AUT), la présence d… (extrait)