Rejeté.
Après le mot : « choix » rédiger ainsi la fin de l’alinéa 2 : « entre au moins deux plats ou menus principaux composés de produits divers, d’origine animale et végétale suffisamment variée et répondant aux conditions fixées à l’article L. 230-5-1 pour au moins une des options et à celles de l’expérimentation mise en œuvre dans le cadre de la loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et… (extrait)
La Loi EGAlim a prévu une expérimentation encore en cours, d’une mise en place de repas végétariens dans les cantines. A ce stade, les retours sont plutôt négatifs de la part des collectivités territoriales. Ce projet de loi vise à élargir cette expérimentation à tous les repas servis dans les cantines. Si on peut partager l’intérêt d’offrir des menus diversifiés on ne peut pas privilégier au trav… (extrait)