Non soutenu.
Après le mot : « choix », rédiger ainsi la fin de la phrase de l’alinéa 2 : « entre au moins deux menus proposant des produits divers, d’origine animale et végétale suffisamment variée, et répondant notamment aux conditions fixées à l’article L. 230-5-1 du code rural et de la pêche maritime. »
La Loi EGAlim a prévu une expérimentation encore en cours, d’une mise en place de repas végétariens dans les cantines. A ce stade, les retours sont plutôt négatifs de la part des collectivités territoriales. Ce projet de loi vise à élargir cette expérimentation à tous les repas servis dans les cantines. Si on peut partager l’intérêt d’offrir des menus diversifiés on ne peut pas privilégier au trav… (extrait)