Amendement n° 4867 de Mme Sandrine Le Feur à l'article 59

Retiré.

Ce que l'amendement propose

I. - Après le mot : « expérimental », rédiger ainsi la fin de l’alinéa 2 : « les restaurants collectifs dont les personnes morales de droit public ont la charge et qui proposent déjà plusieurs plats ou menus principaux au choix sont tenus de proposer une option sans viande ni poisson à chaque repas. » II. - En conséquence, à l’alinéa 3, substituer aux mots : « à la date de promulgation de la loi », les mots : « au 1er janvier 2023 ».

L'exposé des motifs

Cet amendement rend obligatoire, à titre expérimental, l'introduction d'un repas végétarien par jour dans les établissements de restauration collective proposant plusieurs choix de menus. L’expérimentation de la loi n°2018-938 concernant l’introduction d’un menu végétarien hebdomadaire dans les cantines scolaires prend fin en octobre 2021. Cette expérimentation est une réussite : d’une part, près … (extrait)