Amendement n° CE107 de Mme Francesca Pasquini à l'article 2

Tombé.

Ce que l'amendement propose

Compléter l’alinéa 2 par la phrase suivante : « Ils veillent également à privilégier les produits bruts et à limiter les produits transformés. Un décret fixe une proportion maximale de produits transformés pouvant être utilisés par menu. ».

L'exposé des motifs

Cet amendement vise à favoriser l'utilisation de produits bruts dans les menus végétariens proposés par les gestionnaires de la restauration collective.