La rénovation des restaurants apparait comme une préoccupation importante portée par le ministère des armées afin de proposer à nos militaires et civils de la défense une restauration plus qualitative. Outre la manœuvre d’externalisation mise en place en s’appuyant sur l’Economat des armées, le projet de loi de finances pour l’année 2023 prévoit un effort au profit de la rénovation des restaurants… (extrait)