Les composés per- et polyfluoroalkylés - également appelés PFAS - sont des composés chimiques synthétiques utilisés depuis les années 1950 dans presque tous les secteurs industriels (caoutchouc, plastiques, pétrochimie, aérospatial, textile, métallurgie, etc.) en raison de leurs propriétés anti-adhésives, résistantes aux fortes chaleurs et imperméabilisantes. Aujourd’hui, ils se retrouvent dans de… (extrait)