La période Covid nous a fait prendre conscience des inégalités criantes en termes d’accès à une alimentation durable et de qualité. L’inflation cette année encore est venue exacerber cette situation préoccupante. Même si le rythme de l’inflation a relativement baissé (passant de 11,2% l’an dernier à 9,6% entre septembre 2022 et 2023) les prix des produits alimentaires restent élevés, en particulie… (extrait)