Cet amendement du groupe Socialistes et apparentés vise renforcer la cuisine durable dans les CROUS. Cet amendement a été travaillé avec Déclic Collectif et inspiré du livret sur l’alimentation durable réalisé avec le RESES et Sillage : - Il vise à attribuer 800 000 € pour former, en théorie comme en pratique, à la cuisine durable l’ensemble du personnel des restaurants universitaires Selon Déclic… (extrait)