L’article L. 1 du livre préliminaire du code rural et de la pêche maritime est complété par la phrase suivante : L’État se donne comme objectif d’accompagner la création d’un plan visant à installer massivement des agriculteurs et renouveler les générations d’éleveurs.
En 10 ans, la France a perdu 100 000 exploitations. Les exploitations spécialisées en élevage, en particulier bovin, subissent la plus forte baisse. L’élevage représente à lui seul deux tiers de cette perte, avec 63 500 exploitations et 80 000 équivalents temps plein (ETP) en moins entre 2010 et 2020. Face à cette situation alarmante, il est essentiel de soutenir le renouvellement des générations,… (extrait)