Tombé.
Rédiger ainsi l’alinéa 2 : « Art. L. 3231-3. - Les teneurs en sel, en sucre et en acide gras saturé des aliments transformés doivent être conformes aux recommandations de l’Organisation mondiale de la santé en matière de consommation journalière. Une liste, proposée au plus tard le 1er janvier 2021 par la direction générale de l’alimentation et publiée par décret, détermine les teneurs maximales en sel, en sucre et en acide gras saturé acceptées par catégories d’aliments. Elle est réévaluée sur … (extrait)
Selon l’OMS, la plupart des gens consomment de 9 à 12 grammes de sel par jour en moyenne, soit deux fois l’apport maximum recommandé. Le tiers des Français consomme plus de 100 grammes de sucres par jour quand il faudrait ne pas dépasser 50 grammes et idéalement 25 grammes. Le schéma est comparable s’agissant des acides gras saturés. Ces excès sont des facteurs incontestables de multiples maladies… (extrait)