I. - En vue de compenser la réduction de consommation de produits fromagers dans les établissements scolaires, le développement de la recherche et de l’innovation en matière d’alternatives végétales aux produits fromagers conventionnels tels que les fromages végétaux est encouragée par l’État à travers la création d’un allègement des charges au bénéfice des entreprises dont le siège social est en France et dont l’activité se concentre exclusivement sur le développement d’alternative végétales au… (extrait)
Cet amendement vise à encourager le développement d’alternatives végétales aux produits fromagers, car la consommation de fromage dans les pays occidentaux est très émettrice de GES, et est source de maltraitance animale. C'est pourquoi cette disposition vise à encourager, par l'allègement des charges, l'innovation des entreprises dans le développement de produits végétaux, tels que des fromages v… (extrait)