Supprimer cet article.
L’article 1er bis prévoit la création d’un nouvel étiquetage obligatoire visant à informer le consommateur du niveau d’ultratransformation des denrées alimentaires. Si l’objectif d’une meilleure information du consommateur peut être partagé, le dispositif proposé soulève de sérieuses réserves. En premier lieu, il introduit un nouvel indicateur obligatoire venant s’ajouter à des obligations d’étiqu… (extrait)