interdiction des "fermes-usines"

MESDAMES, MESSIEURS, « Ferme-usine », cette expression a fleuri lors de la mobilisation citoyenne pour une agriculture à taille humaine et contre le projet emblématique de la « Ferme des Mille vaches », sur les communes de Buigny-Saint-Maclou et de Drucat dans la Somme. Trop souvent, ce type de projets démesurés voient le jour malgré leurs nombreux risques pour la santé humaine, pour l’environnement et le bien-être animal. Les « fermes-usines » posent la question du modèle d’agriculture dont veut se doter la France. Le législateur ne peut rester silencieux sur ce sujet et laisser seulement les citoyens se mobiliser. Il faut en conséquence remettre en cause l’organisation du travail au sein de l’agro-industrie. En effet, elle génère de la violence au travail, des dégâts sociaux et environnementaux mais aussi de la maltraitance animale. La question qui se pose lorsque l’on débat des « fe rmes-usines » est celle de leur définition. Bien que cette notion soit reprise par la société civile, les médias, les organisations syndicales ou associatives, elle n’est pas définie par la loi. En conséquence, il faut donc différencier l’élevage de l’industrie de production qui a pour but de fournir de la matière animale et non d’élever des animaux. En effet, il s’agit d’un système industriel et intensif dont la raison d’être est de minimiser les coûts et de maxi miser les profits. Cette logique industrielle transforme la relation de travail avec les animaux en les réduisant à de simples outil…