Amendement n° 607 de M. Bertrand Bouyx à l'article 59

Non soutenu.

Ce que l'amendement propose

À l’alinéa 2, supprimer le mot : « volontaires ».

L'exposé des motifs

Cet amendement vise à généraliser à l’ensemble de la restauration collective (restauration scolaire, restauration médico-sociale, restauration administrative) à la charge des collectivités territoriales le choix d’un menu végétarien quotidien. L’approche volontariste invoquée par l’article 59 en l’état est trop restrictive et ne répond pas aux besoins d’une partie des français qui ont fait le choi… (extrait)