Rejeté.
Rétablir cet article dans la rédaction suivante : « Le premier alinéa du I de l’article L. 230-5-1 du code rural et de la pêche maritime est ainsi modifié : « 1° La dernière occurrence du mot : « , les » est remplacée par les mots : « . Les » ; « 2° Le mot : « devant » doit être remplacé par le mot : « doit » ; « 3° À la fin, le taux : « 20 % » est remplacé par les mots : « 30 %, au plus tard au 1er janvier 2025 » .
Le présent amendement vise à augmenter la part de l’agriculture biologique dans la restauration collective à hauteur de 30 %, contre seulement 20 % aujourd’hui. Un tel amendement d’appel vise d’une part à affirmer qu’il est crucial d’augmenter la part de l’alimentation biologique dans nos assiettes et d’autre part à soutenir l’offre agricole biologique, qui souffre aujourd’hui d’un recul. Une alim… (extrait)