Amendement n° 46 de Mme Sandrine Le Feur à l'article 2

Rejeté.

Ce que l'amendement propose

Rétablir cet article dans la rédaction suivante : « Le III de l’article L. 230-5-6 du code rural et de la pêche maritime est complété par un alinéa ainsi rédigé : « « Au plus tard le 1er janvier 2025, les gestionnaires, publics et privés, des services de restauration collective des collèges et lycées, proposent une option de menu végétarien à tous les repas lorsqu’un choix de plat existe. Un menu végétarien peut être composé de protéines végétales ou animales, ne comporte ni viande, ni poisson, … (extrait)

L'exposé des motifs

Cet amendement de repli vise à proposer une option quotidienne de menu végétarien, dans les établissements de restauration collective des collèges et lycées publics et privés, où un choix de plat existe. Cette mesure est bénéfique de tous points de vue : respect des préférences alimentaires, prévention sanitaire, lutte contre les inégalités sociales en matière de santé, protection de l'environneme… (extrait)