Amendement n° CE1 de Mme Anaïs Sabatini à l'article 2

Tombé.

Ce que l'amendement propose

Après l’alinéa 2, insérer l’alinéa suivant : « Les gestionnaires, publics et privés, des services de restauration collective scolaire proposent, une fois par semaine, un menu composé exclusivement de produits issus de circuits courts, produits dans un rayon de 250 kilomètres. »

L'exposé des motifs

Selon le ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, est considéré comme un circuit court "un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à conditions qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire." Il est généralement admis qu'il s'agit de produits locaux cultivés ou élevés dans un r… (extrait)