Compléter l’alinéa 8 par les mots : « à condition d’indiquer la provenance géographique des principaux produits utilisés dans la fabrication du plat ».
Cet amendement propose de compléter sur les cartes et supports de communication des restaurants la mention "fait maison" créée en 2014 par une indication sur l'origine des principaux produits utilisés dans la fabrication d'un plat. Cela répondra à une demande du consommateur, à la recherche de toujours plus de transparence sur ce qu'il mange et permettra par ailleurs de mettre en avant nos terroir… (extrait)